Descrizione
Tipo di vino: Rosato I.G.T. Terre Siciliane
Vitigno: Nero d’Avola
Colore: rosato vivace, brillante con riflessi arancio e violacei
Profumo: forti note di frutti a bacca rossa, spiccati sentori di mandorla amara e fiori
Sapore: bouquet di frutta, sapido gusto
Giallotto
pieno, rotondo, ottimo equilibrio gustativo
Resa per ettaro: 60/70 Q.li
Raccolta: 2ª e 3ª decade di Settembre
Vinificazione: in bianco dopo leggera pressatura, da uve selezionate e raccolte a mano. Il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata ed è mantenuto sui lieviti fino all’imbottigliamento
Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.