Descrizione
Tipo di vino: Rosso D.O.P. Sicilia Vitigno di base: Nero d’Avola Colore: rosso intenso, brillante, vivace, con riflessi violacei
Profumo: forti note di frutti a bacca rossa con spiccati sentori di amarena
Sapore: l’aroma è complesso, con note di viola e spezie (liquirizia e chiodi di garofano) e prugna secca
Resa per ettaro: 40/50 Q.li
Raccolta: 2° e 3ª decade di Settembre Vinificazione: fermentazione e macerazione a temperatura controllata per 10 gg circa
Affinamento: legno 12 mesi.
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