Descrizione
Tipo di vino: Rosso D.O.P. Sicilia Vitigno di base: Nero d’Avola
Colore: rosso intenso con riflessi violacei Profumo: forti note di frutti a bacca rossa e spiccati sentori di mandorla amara e fiori Sapore: aroma complesso con note di viola, spezie e frutti a bacca rossa Resa per ettaro: 70/80 Q.li Epoca di raccolta: 2° e 3° decade di
Settembre
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata e macerazione per circa 10 gg
Affinamento: legno 6 mesi
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