Descrizione
Tipo di vino: Spumante metodo charmat I.G.T.
Terre Siciliane
Vitigno: Chardonnay
Colore: giallo intenso dal perlage fine
Profumo: intenso, floreale con evidenti note di fiori bianchi e crosta di pane
Sapore: deciso ma non aggressivo, si esaltano le tipiche note del vitigno
Resa per ettaro: 40 Q.li
Epoca di raccolta: 1ª settimana Agosto
Vinificazione: tradizionale dei vini bianchi a temperatura controllata e 2a fermentazione
in autoclave
Affinamento: acciaio
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